2009年08月15日

石垣牛刺しを食す 沖縄 グルメ

今日も一日お疲れ様ですわーい(嬉しい顔)


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今日の料理は、「石垣牛刺身」を紹介しますかわいい


P8030247.JPG


とても人気があり、生姜醤油とねぎと一緒に食べると、何ともいえない美味しさですぴかぴか(新しい)


今、4名様以上の来店で、お店のHPからお得なクーポンをダウンロードして頂いたお客様には、「石垣牛刺身」1皿サービスしていますかわいい


お店のHP


遊びに来てねハートたち(複数ハート)


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明日も頑張ろう手(チョキ)
posted by けんちゃん at 00:19| Comment(0) | 日本料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月12日

鰻を食す 浜名湖の天然ウナギ うなぎ

こんにちはわーい(嬉しい顔)


今日の沖縄は、雲が空をおおっています曇り



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昨日は、静岡に住んでいる常連さんが見えてました目



地震の被害に遭われたようなのですが、沖縄行きのチケットを予約していた為、お家も気になる中、来店してくれましたふらふら



実は、いつも来店する際は、浜名湖で獲れた天然うなぎを持ってきてくれるのですぴかぴか(新しい)


P8050290.JPG


養殖が増えてきた中、天然うなぎを食べている人は、そう多くはないと思います。


通常なら、うなぎと言えば【かば焼き・白焼き】が定番なのですが、


一喜喜では、

・鰻の茶碗蒸し

・鰻の大葉揚げ

・鰻ソーメン

・鰻の白焼き三杯酢
かけなどを出しています。


そして、昨日はお客様の要望で、【鰻の肝と内臓の串焼き】を作りましたぴかぴか(新しい)


P8050282.JPG


見た目は、何だろう??

って感じなのですが、鰻の内臓が沖縄の定番『中味汁』に似ていて、触感がとても良かったです手(チョキ)

P8050284.JPG

また、お客様にも大好評でしたわーい(嬉しい顔)


天然うなぎ で〜じま〜さん


常連様 いつもありがとうございますわーい(嬉しい顔)


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■けんちゃんの方言講座


沖縄方言;で〜じま〜さん


標準語:とっても美味しい
posted by けんちゃん at 12:09| Comment(0) | 日本料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月11日

日本料理 銀だらの西京焼き グルメ 食す

今日もお疲れ様です手(チョキ)


沖縄は毎日暑いですが、暑さに負けずに頑張りましょうねexclamation×2


さてさて、今日の料理は・・・その前に・・・

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P8030244.JPG


銀だらの西京焼きですexclamation&question


西京焼きは、お酒を飲まれる人にもお食事のお客様にも人気のメニューになりますレストラン



ちなみに私も大好きです手(チョキ)




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posted by けんちゃん at 21:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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